Диета Стол 8

Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Жареные, протертые и рубленые изделия нежелательны. Используют заменители сахара для сладких блюд и напитков. Температура поданных блюд обычная.

Рекомендуемый рацион

Хлебные изделия: ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб в количестве 100-150 г в день.
Крупы и макаронные изделия: рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой крупы за счёт уменьшения хлеба.
Молоко и молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты только пониженной жирности. Сметана добавляется в блюда. Творог нежирный и 5%-ной жирности (100-200 г в день). Нежирные сорта сыра.
Супы: первые блюда из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы, щи, борщ, окрошка, свекольник. Два-три раза в неделю допустимо есть супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками.
Мясо и мясные блюда: нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейка. В строго ограниченном количестве – нежирная отварная или тушенная свинина и баранина, говяжий студень и сардельки.
Рыба и рыбные блюда: нежирные сорта отварной или запеченной рыбы до 150-200 г в день, морепродукты.
Овощи: капуста, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа.
Яйца и блюда из яиц: яйца вкрутую, белковые омлеты, омлеты с овощами не более 1-2 штук в день.
Закуски: салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами, заливное из рыбы или мяса, нежирная ветчина, томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соусы, уксус.
Ягоды и фрукты: ягоды и фрукты кисло-сладких сортов. Они должны быть сырые и варёные. Можно пить несладкие компоты. Сладости: желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите.
Напитки: чай, чёрный кофе и кофе с молоком, малосладкие соки всех видов: фруктовые, ягодные, овощные.

Продукты и блюда, которые необходимо исключить

Хлебные изделия: хлеб и мучные изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоёного теста.
Крупы и макаронные изделия: рис, манная, овсяная крупа, макаронные изделия, бобовые.
Молоко и молочные продукты: жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкие йогурты, ряженка, топлёное молоко, жирные и солёные сыры.
Супы: молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы и супы с макаронными изделиями.
Мясо и мясные блюда: мясо и птица жирных сортов: гусь, утка, ветчина, сосиски, варёные и копчёные колбасы, мясные консервы.
Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, солёная, копченая рыбы, рыбные консервы в масле, икра.
Овощи: жареный картофель, свекла, зелёный горошек, морковь, брюква, а также солёные и маринованные овощи.
Яйца и блюда из яиц: жареные яйца.
Закуски: жирные и острые закуски, жирные и острые соусы, майонез, все пряности.
Ягоды и фрукты: виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов.
Сладости: сахар, кондитерские изделия, варенье, мёд, мороженое, кисели.
Напитки: виноградный и другие сладкие соки, какао.

Примерное меню диеты №8 на неделю

Понедельник

  • 1 завтрак: несладкое овсяное печенье, кофе без сахара, одно яблоко.
  • 2 завтрак: стакан натурального томатного сока.
  • Обед: суп с брокколи, сладким перцем и курицей, цельнозерновой хлеб.
  • Полдник: морская капуста, чай.
  • Ужин: один запеченный картофель, одно вареное яйцо, томаты, стакан ягодного морса.
  • 1 завтрак: рассыпчатая гречневая крупа, помидоры, кофе или чай.
  • 2 завтрак: стакан кефира, немного орехов.
  • Обед: винегрет без картофеля, диетические хлебцы, цитрусовый сок.
  • Полдник: салат из огурцов и зелени.
  • Ужин: паровые котлеты, легкий салат, отвар ромашки или шиповника.
  • 1 завтрак: фруктовый салат с льняными семечками, кофе или чай.
  • 2 завтрак: «пустой» йогурт или творог.
  • Обед: рассольник или зеленый борщ, кусочек ржаного хлеба.
  • Полдник: кусочек твердого сыра, чай или травяной отвар.
  • Ужин: заливное из телятины или говядины, натуральный сок.
  • 1 завтрак: отварное яйцо, салат из огурца, томатов и зелени, горячий напиток.
  • 2 завтрак: один апельсин или грейпфрут.
  • Обед: суп с куриными фрикадельками и овощами.
  • Полдник: горсть орехов, чай.
  • Ужин: вегетарианские голубцы, немного сметаны, свежевыжатый сок.
  • 1 завтрак: овсяные хлопья на воде, один тост с творогом и зеленью, чай.
  • 2 завтрак: два запеченных яблока, отвар шиповника.
  • Обед: крем-суп из брокколи и картофеля.
  • Полдник: ягодное желе, чай с молоком.
  • Ужин: капуста тушеная с морковью и черносливом, стакан простокваши.
  • 1 завтрак: пшенная каша, одна груша или яблоко, кофе.
  • 2 завтрак: сухарики из ржаного хлеба, стакан молока.
  • Обед: рыбный суп, кусочек черного хлеба.
  • Полдник: стакан простокваши.
  • Ужин: рагу из кабачка, томата и баклажана, отдельно несколько кусочков моцареллы.

Воскресенье

  • 1 завтрак: яичница на пару, салат из салатного перца и сельдерея.
  • 2 завтрак: курага, отвар шиповника.
  • Обед: вегетарианский борщ, отдельно кусочек отварной телятины.
  • Полдник: микс из салатных листьев, грейпфрута и кунжутных семян.
  • Ужин: карп на гриле или в духовке, салат из сельдерея и огурца.

Важно! Медицинская диета «Стол №8» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.

Женские советы: рацион питания для похудения

Как избавиться от лишнего веса — подобным вопросом хотя бы один раз в жизни озадачивалась каждая женщина. вот только добиться желаемого результата сумели далеко не все. Борьба за идеальную фигуру всегда начинается с поиска эффективной диеты, что в принципе правильно, поскольку если предаваться безграничному обжорству, то похудеть не поможет даже самая наилучшая гимнастика в мире.

Однако не все диеты по-настоящему результативны, и даже более того — некоторые рекомендации, которые можно прочесть в интернет-сети, откровенно небезопасны. Специально, чтобы прояснить этот вопрос, далее будет приведён рекомендуемый рацион питания для похудения для женщин и перечислены полезные советы о том, как сбросить лишний вес, не навредив при этом собственному здоровью.

4 типичные ошибки

Перед тем, как перейти непосредственно к рассмотрению рациона питания для похудения, нужно назвать самые грубые ошибки, которые допускаются женщинами, решившими «объявить войну» лишним килограммам:

  1. Просто меньше есть. Общая стратегия верна — количество потребляемой пищи действительно нужно сокращать. Однако при этом нельзя забывать о необходимости следить за сбалансированностью рациона. Продолжительное недополучение организмом тех или иных питательных веществ гарантированно вызовет метаболические нарушения, которые в перспективе только ускорят набор ненавистного лишнего веса.
  2. Спасительный голод. Ещё более грубой ошибкой является полный отказ от пищи — то есть, голодание. Нужно понимать, что полностью лишённые питания жировые клетки подвергается метаболическому стрессу и потому сразу после возобновления приёма пищи они начинают делать «запасы» с удвоенной скоростью — на тот случай, если голод вдруг повториться. Голодание вполне успешно применяется для лечения некоторых заболеваний, однако ожирение в их перечень не входит.
  3. Монодиеты. Диеты такого типа предписывают 4-6 раз в день кушать по 200-300 грамм какого-то низкокалорийного продукта — яблоки, огурцы, нежирные сорта кефира и т. д. К сожалению, такое питание не пригодно для устойчивого похудения по тем же причинам, которые были изложены в двух вышеприведённых пунктах. Монодиеты рекомендуются в качестве однодневного разгрузочного дня после каких-то разовых «нарушений» — например, обильного застолья на Новый год.
  4. Недостаток воды. Наиболее критичная ошибка женщин, старающихся похудеть, заключается в недостаточном употреблении обычной простой воды. Нехватка свободной жидкости затрудняет расщепление жировых отложений, вследствие чего похудеть не получается даже на самых жёстких диетах. Кроме того, иногда постоянное чувство голода вызвано именно обезвоживанием организма, а вот после регуляции питьевого режима неуёмное желание «чего-то пожевать» быстро исчезает.

Также следует помнить, что иногда набор лишнего веса обусловлен эндокринологическими расстройствами — в особенности во время или после климакса. Одними диетами такую проблему исправить не получиться. В подобной ситуации лучше обратиться за консультацией к врачу-эндокринологу.

Разрешённые продукты

Общие правила эффективного рациона питания для похудения для женщин заключаются в следующих четырёх пунктах:

  • полностью исключить «пустые» углеводы;
  • до минимума сократить употребление жиров (но не исключать их полностью!);
  • в меню должно присутствовать достаточное количество белковой пищи;
  • следить за достаточным содержанием в рационе витаминов и минералов.

Исходя из этого разрешаются к употреблению следующие виды продуктов и блюд:

  1. Мучные изделия. Ржаной хлеб, хлеб с отрубями, изделия из муки грубого помола.
  2. Первые блюда. Постные овощные — щи, свекольник, борщ, вегетарианская окрошка.
  3. Мясо и рыба. Все нежирные сорта в отварном или тушёном виде.
  4. Крупы. Перловая и гречневая в виде рассыпчатых каш.
  5. Овощи. Любые в сыром, тушёном или отварном виде.
  6. Яйца. Вареные всмятку или вкрутую, паровые омлеты.
  7. Молочные продукты. Нежирное молоко и кефир, нежирные сорта сыра и творога, сметана низкой жирности, несладкие йогурты.
  8. Жиры. Растительное и сливочное масло в составе блюд.
  9. Закуски. Салаты из сырых или вареных овощей с небольшим количеством растительного масла, морепродукты.
  10. Соусы. Томатные или некрепкие грибные.
  11. Десерт. Ягоды и фрукты кисло-сладких сортов, компоты и желе без сахара.
  12. Напитки . Чай и некрепкий кофе с заменителями сахара, отвар шиповника или корней цикория, томатный сок, компоты без сахара.

Запрещённые продукты

  • Изделия из пшеничной муки первого и высшего сорта;
  • изделия из слоеного и сдобного теста;
  • первые блюда с добавлением круп (кроме разрешённых) и макаронных изделий;
  • все жирные сорта мяса или рыбы — в том числе в виде бульонов;
  • сало, кулинарные жиры;
  • вареные и копчёные сорта колбас;
  • рыбные консервы в масле;
  • макароны, манка, рис, бобовые;
  • картофель — ограничено;
  • топлёное молоко, сливки, сладкие йогурты;
  • жирные сорта сыра и творога в любом виде;
  • жирные или острые виды соусов и закусок;
  • рафинированный сахар в любом виде, какао;
  • сладкие фрукты — бананы, виноград, изюм, финики, инжир.
Читайте также:  Диета при сахарном диабете 2 типа

Режим питания

Самый сложный вопрос проблемы похудения — сколько раз в день нужно кушать? Оптимальный вариант: пять раз — три основных приёма пищи и два промежуточных перекуса с целью подавить нарастающее чувство голода. Перекусы должны быть максимально лёгкими — например, скушать яблоко или вареное яйцо.

Если на перекусы времени нет, то вполне можно ограничиться стандартными завтраком, обедом и ужином, при этом последний приём пищи не должен быть позже 19 часов. Если голод мешает уснуть, можно скушать кусочек ветчины, белок вареного яйца или немного желе. А вот кефир, столь часто рекомендуемый, лучше на ночь не пить — он часто создаёт брожение в кишечнике.

Примерное меню диеты на неделю

Понедельник

  • Завтрак: запеканка из овощей.
  • Обед: грибной борщ, мясной рулет с тушёной морковью, фруктовое желе.
  • Ужин: морковно-творожная запеканка.
  • Завтрак: пюре из вареной свеклы.
  • Обед: овощной суп, отварная курица с морковным пюре, фруктовое желе.
  • Ужин: вегетарианское оливье заправленное сметаной.
  • Завтрак: гречневая каша с небольшим количеством сливочного масла.
  • Обед: зелёные щи с вареным яйцом, тушёное мясо с гарниром из зелёного горошка, запеченные яблоки.
  • Ужин: салат из фруктов.
  • Завтрак: запечёная сельдь, отварной картофель
  • Обед: вегетарианский борщ, салат из тушёной свеклы, бефстроганов из отварного мяса.
  • Ужин: пюре из кабачков, омлет из одного яйца.
  • Завтрак: яичница из одного яйца, овощной салат с небольшим количеством сметаны или растительного масла.
  • Обед: свекольник, тушёное мясо с сырыми овощами.
  • Ужин: отварная рыба, тушёная капуста.
  • Завтрак. перловая каша с небольшим количеством сливочного масла.
  • Обед: постный борщ или суп, отварное мясо, салат из тушёной свеклы.
  • Ужин: вегетарианские голубцы.

Воскресенье

  • Завтрак: винегрет с небольшим количеством растительного масла.
  • Обед: овощной суп, отварное мясо с тушёной капустой.
  • Ужин: отварной картофель и паровой омлет.

Дневная норма хлеба — не больше 150 грамм.

И ещё кое-что — в качестве заключения

Правильно составленный рацион обеспечивает уверенную и устойчивую потерю лишнего веса, но такое похудение, скорее всего, будет происходить неравномерно, если не дополнить диету индивидуально подобранным комплексом физических упражнений.

Сделать это достаточно легко: нужно всего лишь приобрести клубную карту хорошего фитнес-центра и обратиться к тренеру-инструктору за соответствующей консультацией. Сочетание диеты и фитнеса помогут быстро привести свой вес и фигуру в идеальное состояние — а разве не об этом мечтает каждая женщина?

Другие записи

Фитнес Йога: представления, ожидания и…реальность

Представления современного человека о фитнес йоге, равно как и о йоге в целом, носят отрывочный, хаотичный и сильно искажённый характер. Это становится серьёзной проблемой для спортивных инструкторов, которые регулярно сталкиваются с клиентами, пришедшими на занятия с собственным пониманием того, что такое система йоги, какие результаты она должна принести, а также каким образом следует проводить занятия.

Групповые занятия фитнесом

Групповые занятия по фитнесу — это увлекательный процесс и реально мощный стимул для достижения поставленных целей. Среди многообразия программ каждый найдет тренировку по душе, например, кросс-тренинг для желающих быстро похудеть и обрести рельефную фигуру, тайский бокс развивает ловкость, выносливость и навыки самообороны, фитнес-танцы помогут всегда быть в тонусе.

Рацион для похудения мужчине

Само слово «диета» пугает практически каждого представителя сильного пола. Разумеется, пищевые ограничения необходимы при нарушениях пищеварения и различных заболеваниях, но разве здоровый мужик — самец и добытчик, должен питаться как птичка только потому, что слегка заплыл жирком?

Мы с удовольствием ответим на ваши вопросы — просто закажите обратный звонок, и мы перезвоним вам в течение рабочего дня в удобное для вас время.

Самые эффективные диеты минус 10 кг за месяц без вреда для здоровья

В современном обществе все большую популярность набирает диета. Используется, как правило, для резкого снижения веса. Весьма востребована среди населения диета минус 10 кг за месяц, которая гарантирует достижение внушительного результата за довольно короткий промежуток времени. Существует множество разновидностей. Однако специалисты рекомендуют с ответственностью подходить к выбору конкретного варианта.

Диета на месяц минус 10 кг: выбор, преимущества, недостатки

Для того чтобы правильно выбрать подходящую диету, следует пройти предварительное обследование. Ведь очень часто самостоятельное решение резко снизить вес наносит вред организму. Так, например, при наличии заболеваний желудка, кишечника, сердца, почек диетологи рекомендует отказаться от создания стрессовой ситуации, направленной на резкое похудение. Противопоказанием выступает также ослабленный иммунитет, поскольку диета минус 10 кг за месяц может сопровождаться недомоганием, сбоем деятельности всего организма.

Лишь здоровый человек может позволить себе поэкспериментировать с питанием, применить диету. В отличие от трехдневных или недельных вариантов диета на месяц минус 10 кг характеризуется постепенным переходом к новому питанию. Снижение веса протекает плавно, достигнутый результат остается надолго при условии отсутствия обжорства в последующем.

Очень часто за месяц человек привыкает к меню и придерживается его всю оставшуюся жизнь. Данный вариант направлен не только на похудение, но и благотворно влияет на общее состояние всего организма. Следовательно, можно смело утверждать, что диета на месяц минус 10 кг с меню по дням самая эффективная и обладает рядом достоинств:

  • создание минимальной стрессовой ситуации для организма;
  • привыкание и возможное последующее соблюдение правильного питания;
  • отсутствие возвращения нежелательных килограммов;
  • достойный результат до 10 кг.

При этом следует учитывать и некоторые недостатки, которыми обладает диета на месяц минус 10 кг с меню:

  • невозможность полакомиться любимой вредной едой;
  • постоянный контроль за временем и количеством принимаемой пищи;
  • отсутствие 100%-ной гарантии в достижении желаемого результата, поскольку все строго индивидуально;

Однако, кто не рискует, тот не побеждает. При условии отсутствия серьезных заболеваний, можно попробовать диету на месяц. Даже если будет сброшено недостаточное количество веса, данная процедура окажет положительное воздействие на организм. Главное условие – грамотный подход, ведь диета на месяц минус 10 кг с меню по дням должна учитывать особенности ритма жизни и индивидуальные показатели организма.

Рисовая диета

Заключается в уменьшении количества потребляемых калорий, белков, углеводов, жиров. Рис отличается высоким содержанием аминокислот, минеральных веществ, витаминов. Употребляя в пищу рис довольно быстро приходит чувство насыщения. При этом количество калорий минимально.

Особенно данная диета на 30 дней минус 10 кг с меню по дням рекомендована для людей, страдающих избытком солей в организме. Показанием выступают такие заболевания, как подагра, остеофит, артериальная гипертензия. Благодаря наличию клетчатки происходит выведение токсинов, здоровое снижение веса.

Предпочтение следует отдавать бурому нешлифованному длиннозерновому рису. Суть заключается в употреблении на протяжении дня блюд из риса. Разрешается добавлять в рацион пшенную крупу, тыкву, яблоки, изюм. Не стоит забывать и о жидкости. Минимальное количество составляет 1,5 литра. Пить разрешается за полчаса до еды и через час после. Солить рисовое блюдо не следует, допустимо лишь заправлять его растительным маслом.

Овощная диета

Овощная диета на месяц минус 10 кг с меню по дням без вреда для здоровья подразумевает потребление таких овощей, как морковь, капуста, кабачки, сладкий перец, картофель, огурцы, помидоры, зеленая фасоль. За сутки следует съедать порядка 1,5 килограмма. Диетологи рекомендуют при этом употреблять сырые либо подвергшиеся минимальной термообработке овощи.

Допускается разнообразить рацион фруктами, мюсли, нежирными молочными продуктами и ржаным хлебом. При использовании овощной диеты возможно снизить вес на 10 кг за месяц. При этом организм в полной мере получает необходимые витамины, минералы, биологически активные вещества. Содержащаяся в овощах клетчатка благотворно влияет на деятельность кишечника, нормализует микрофлору.

Однако следует быть осторожным. При заболеваниях кишечника овощная диета минус 10 кг за месяц может нанести вред организму. Кроме того, чтобы избежать запоров из-за большого поступления клетчатки, рекомендуется потреблять большое количество воды, от 2 до 3 литров. При грамотно составленном меню результат превзойдет ожидания. Кроме снижения веса, улучшится состояние волос, ногтей, кожи. Исчезнут быстрая утомляемость, отеки и нежелательные сантиметры с талии и бедер.

Кефирная диета

Предлагает уникальную возможность сбросить лишние килограммы за короткий срок. Выступает своего рода монодиетой. Из-за возможных срывов диетологи рекомендуют ограничиваться одной неделей.

Кефир следует употреблять обезжиренный. Суточная доза составляет 1,5 литра. Допустимо употреблять в течение дня кофе либо чай без сахара, легкие, некалорийные продукты.

Примерное меню выглядит следующим образом:

  1. 1,5 литра кисломолочного продукта, около четырех запеченных, неочищенных картофелин.
  2. 0,5 литра кефира, 400 грамм творога.
  3. 0,6 литра кефира, 0,5 кг фруктов. Стоит избегать граната, винограда, бананов.
  4. 0,5 литра кефира, 0,5 кг отварного куриного филе.
  5. 0,5 литра кефира, 0,4 кг свежих овощей.
  6. 0,5 литра негазированной воды. Это разгрузочный день.
  7. 0,5 литра кефира, 0,6 кг фруктов.
Читайте также:  Ожирение заболевание или распущенность

Количество приемов пищи в течение дня равно 6. Все продукты делятся на равные доли. Промежуток между едой составляет не менее двух часов.

Кремлевская диета

В основу заложен принцип переработки жировых запасов организма для получения необходимой энергии. Целью выступает непосредственное ускорение процесса метаболизма. За месяц удается сбросить от 10 до 15 кг. Каждому продукту присваивается цена. Одна единица равна одному грамму углеводов. Диета правильного питания минус 10 кг за месяц с меню состоит из 4 этапов:

  1. Подготовительный. Две недели. Допустимое количество баллов по углеводам в сутки равно 20. Кроме того, следует следить и за белками. Не рекомендуется злоупотреблять ими.
  2. Полтора месяца и более. Допустимое количество баллов в неделю составляет 5. если снижение веса не происходит, следует пересмотреть список потребляемых продуктов. Возможно, некоторые из них удерживают вес даже несмотря на отсутствие в них углеводов.
  3. До достижения поставленной цели по потере веса. В неделю разрешено потреблять до 10 баллов по углеводам.
  4. Сохранение достигнутого результата. Проанализировав предыдущие этапы, следует четко определить, какие продукты можно употреблять, а от чего лучше отказаться.

Составлять меню необходимо с учетом индивидуальных особенностей и личных вкусовых предпочтений. За основу берется таблица с указанием количества баллов для конкретных продуктов питания.

Эффективная детокс-диета

Направлена на выведение токсинов и продуктов распада. Происходит разгрузка пищеварительной системы. Печень и почки легче перерабатывают и выводят токсические вещества. Кроме этого, наблюдается улучшение состояния кожи, ногтей, волос. Самочувствие становится на порядок лучше.

Правильное питание рекомендуется сочетать с массажем, купанием в термальных источниках. Предпочтение стоит отдавать натуральным продуктам, не перегружающим организм вредными веществами. Данная диета рекомендована лицам с вредными привычками, избыточным весом.

Принципы грамотно построенной детокс-диеты заключаются в следующем:

  • предварительная подготовка, плавный вход в новый режим питания. Подразумевает снижение жареного, мучного, сладкого, соленого, острого. Рекомендован полный отказ от кофе и алкогольных напитков. Последний прием пищи минимум за три часа до сна;
  • во время диеты утром следует выпивать стакан воды комнатной температуры с лимоном;
  • соблюдение диеты возможно лишь при отсутствии нагрузок, стрессовых ситуаций в жизни;
  • спать следует не менее 8 часов в сутки;
  • приветствуются дополнительные мероприятия: посещение спа-процедур, бани либо сауны;
  • увеличение количества дней должно быть постепенным. Рекомендуется начинать с трехдневной диеты. Затем можно попробовать соблюдение всех правил в течение недели. Максимальный срок – 10 дней;
  • перерыв между диетами составляет не менее месяца.
  • количество приемов пищи составляет 5-6 раз в день.
  • порции отличаются небольшими размерами.

Для составления меню предлагается определенный список продуктов. Из овощей допускаются брокколи и свекла, спаржа и сладкий перец, огурцы и морская капуста. Из фруктов – виноград и бананы, цитрусовые и яблоки, гранаты и сухофрукты. Из всех фруктов и овощей можно приготовить смузи. В небольшом количестве можно потреблять злаки, проростки. Из напитков разрешены имбирный, из цикория, отвары валерианы либо чабреца.

Если детокс-диета превышает неделю, то допустимо употреблять в день одно вареное яйцо либо омлет, приготовленный на пару. Составляя меню, не стоит забывать о запрещенных продуктах: сахар и сладкие лакомства, соленое и острое, сладкие газированные напитки, мучные изделия. Продукты питания нельзя жарить либо коптить.

Мощная белковая (безуглеводная) диета

Отличается высокой эффективностью. За счет резкого уменьшения углеводов и жиров происходит увеличение количества потребляемых белков. Пользуется популярностью среди любителей мяса, рыбы, молочных продуктов, поскольку они только приветствуются. К разрешенным продуктам относятся:

  • курица, индейка, кролик, постная говядина;
  • яичные белки;
  • нежирный сыр, творог;
  • белая и красная рыба, креветки, кальмары, мидии, осьминоги;
  • протеиновые коктейли;
  • овощи.

Завтракать следует спустя час после пробуждения. Ужинать из-за отсутствия углеводов и жиров можно даже за полчаса до сна. Количество жидкости составляет 1,5 литра в день. Каждые шестой и седьмой дни следует разбавлять полезными углеводами в умеренном количестве. Не рекомендуется коптить либо жарить продукты. Приветствуются отварные и приготовленные на пару блюда. Овощи можно употреблять в сыром виде. Для поддержания организма в нормальном состоянии стоит добавить в рацион жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Жесткие меры

Помимо щадящих, плавно протекающих существуют диеты, способствующие кардинальному снижению веса. Первые – эффективные диеты на месяц на 10-12 кг, вторые — более сложные, требующие определенной подготовки. К наиболее распространенным относятся диета минус 15 кг, строгая диета минус 20 кг и жесткая диета минус 25 кг.

Диета минус 15 кг считается эффективной. Продолжительность составляет 20 дней. Список запрещенных продуктов включает алкогольные и сладкие газированные напитки, сладости и белый хлеб, сахар, картофель и макаронные изделия. Для сохранения здоровья следует принимать поливитамины.

Первые два дня выступают разгрузочными, с меню, состоящим из 1-2 литров молока либо кефира, стакана томатного сока, двух ломтиков черного хлеба. Проводятся один раз в начале всего курса. Третий и четвертый дни являются белковыми. Пятый и шестой – фруктово-овощные дни. До конца курса происходит чередование белковых и фруктово-овощных дней.

Строгая диета минус 20 кг считается радикальной. Отличается довольно скудным списком разрешенных продуктов. Тем не менее питание получается сбалансированным. Из-за резкого снижения разнообразия потребляемой пищи на начальном этапе возможны слабость, головокружения.

Продолжительность составляет две недели. Ужин следует планировать до 19.00. На протяжении дня следует выпивать 2,5 л жидкости (негазированная вода, зеленый чай). Меню по дням выглядит следующим образом:

  1. 3 вареных яйца, 5 отварных клубней картофеля.
  2. 100 г обезжиренного творога, 1 ст. л. сметаны, 1 стакан кефира.
  3. 2 яблока, 1 л свежевыжатого сока, 2 стакана кефира.
  4. 400 г отварной телятины либо куриного филе, 1 стакан кефира.
  5. 500 г груш либо яблок, 1 л минеральной негазированной воды.
  6. 3 отварных картофеля, 0,3 л молока или 1% кисломолочного напитка.
  7. 0,5 л кефира, негазированная вода в неограниченном количестве.
  8. 200 г отварной или паровой телятины, 1 вареное яйцо, 2 помидора.
  9. 100 г отварной телятины, салат из 1 огурца и 1 помидора с ложкой растительного масла, 2 яблока.
  10. 100 г телятины, 70 г отрубного хлеба, 2 груши или яблока.
  11. 100 г телятины, 150 г ржаного хлеба, 2 вареных яйца, 1 стакан кефира.
  12. 3 отварных картофеля, 700 г яблок, 0,5 л кефира.
  13. 300 г отварной куриной грудки, 2 вареных яйца, 2 огурца.
  14. 4 отварных картофеля, 1 стакан кефира, 2 яблока.

Жесткая диета минус 25 кг разработана специально для людей, которым снижение веса рекомендовано по медицинским показаниям. Основная цель – изменение химических процессов переваривания пищи и запасания энергии. Принцип основан на снижении доли углеводов при увеличении количества белка. Благодаря этому организм начинает расходовать имеющиеся запасы жира для получения энергии.

Каждый прием пищи ограничивается определенным продуктом. При этом его количество не указывается. Можно кушать до появления чувства насыщения. Последний перекус следует осуществлять минимум за 2 часа до сна. Под запретом соль, масло, картофель, дареные блюда.

Количество приемов пищи – 3 (завтрак, обед, ужин). Например, 1-2 отварных яйца, половинка грейпфрута – фрукты – постное мясо кроме баранины. И все. Заменять продукты на аналогичные нельзя. Между приемами пищи следует пить негазированную воду либо зеленый чай.

Как правильно выйти из диеты?

Каждая диета на 1 месяц минус 10 кг с меню по дням приносит желаемый результат при соблюдении всех требований. Однако немаловажным моментом выступает грамотный выход из диеты. Только при таком раскладе организм сохранит здоровье, а сброшенные килограммы не вернутся. Основные принципы:

  • постепенное введение небольшого количества продуктов, находившихся под запретом;
  • постепенное увеличение калорийности блюд;
  • употребление большого количества жидкости;

Нельзя набрасываться на еду. Следует просто разнообразить меню. Можно позволить себе что-то вредное, но в небольшом количестве и не чаще 1 раза в неделю. Идеальный вариант – сохранения принципа разумного подхода к употреблению пищи на всю оставшуюся жизнь. Это благотворно скажется не только на фигуре, но и на здоровье.

Как похудеть на 10 кг без диет?

Если вес сбросить необходимо, а силы воли для соблюдения диет недостаточно, то можно попробовать перейти на правильное питание с соблюдением режима дня. Диетологи считают такой вариант наиболее безболезненным, грамотным, безопасным. Принцип заключается в следующем:

  • кушать не спеша, тщательно пережевывать всю еду;
  • спать не менее 8 часов в сутки;
  • употреблять большое количество овощей;
  • ежедневно следует кушать суп;
  • отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам;
  • отказаться от бекона, вареных, копченых колбас;
  • снизить количества сахара до минимума;
  • ограничить количество алкоголя;
  • пить зеленый чай;
  • использовать посуду небольшого размера: маленькие тарелки, узкие стаканы;
  • постепенно снизить порцию до размера, достаточного для насыщения организма без переедания и тяжести в желудке.

Периодически допускается баловать себя вредной едой. Как правило, специалисты разрешают 1 раз в неделю скушать пиццу либо любимое пирожное. Но не стоит забывать и о разгрузочных днях. Они создадут стрессовую ситуацию для организма, помогут очистить кишечник, благотворно скажутся на здоровье. Какой бы вариант – диета на месяц минус 10, диета на 2 месяца минус 10 — ни был выбран, предварительно следует обратиться за помощью к профессионалам. Самостоятельная деятельность может привести к нежелательным последствиям.

Читайте также:  Параректальные свищи

Важно! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Пациентам: Низкокалорийные продукты для похудения

Практически каждый из нас хотя бы раз в жизни хотел похудеть. Возможно вы никогда не мечтали сбросить очень много, но человек склонен критически относиться к себе, а поэтому не давать покоя могут даже пара лишних килограммов. Особенно безжалостны к себе бываю девушки, они готовы морить себя голодом и буквально доводить себя до голодных обмороков, чтобы соответствовать стандартам красоты. Но подобные действия могут привести к обратному результату, да ещё и подорвать здоровье.

Лучшим способом похудения или поддержания собственного веса будет переход на правильное и сбалансированное питание. Если вы склонны к полноте и легко набираете вес, то составьте свой ежедневный рацион так, чтобы в его основе были низкокалорийные продукты. Это не предполагает отказ от еды или уменьшение порций до микроскопических размеров. Просто вместо фастфуда и калорийных продуктов, вам нужно будет выбирать те, в 100 граммах которых будет не более 70 ккал, но будут полезные витамины и микроэлементы.

Мы собрали для вас своеобразный “рейтинг” полезных и низкокалорийных продуктов. Они помогут вам эффективно справляться с чувством голода и станут альтернативой многих привычных, но калорийных блюд. Подумайте, как вы сможете изменить свой рацион, чтобы снизить количество потребляемых калорий.

Инструкция по применению

Мы не призываем вас объявлять голодовку и снизить калорийность рациона до нуля, это, как минимум, вредно для здоровья. Мы лишь показываем варианты. Низкокалорийные продукты могут отлично разнообразить рацион. Возможно, в первое время вам будет не хватать привычных салатов на майонезе или любимой жареной картошки, но вскоре вы почувствуете, что потребность в этой еде попросту исчезла.

Вот несколько простых советов:

  • Внимательно изучите свой повседневный рацион и рецепты любимых блюд, подумайте, какие ингредиенты можно заменить более лёгкими. Например, вместо майонеза можно заправлять салаты менее калорийной и более полезной сметаной или растительным маслом, а жареные блюда заменить на варёные или приготовленные на пару.
  • Если между приёмами пищи вам необходим перекус, пусть это будут овощи или фрукты, а не конфеты и печенье.
  • Если вы не вегетарианец, то полностью отказываться от мясных блюд не стоит, но Употреблять их нужно реже, мясо стоит выбирать нежирных сортов и отдавать предпочтение овощным блюдам.
  • Не бойтесь экспериментировать и придумывать новые сочетания вкусов, даже из небольшого количества ингредиентов можно приготовить большой набор блюд, если проявить фантазию.
  • Постарайтесь добавлять в блюда меньше жира, В жире много калорий, поэтому блюдо, приготовленное из низкокалорийных продуктов, но приправленное жирным соусом, будет менее полезным.

Теперь посмотрим, в каких продуктах содержится меньше всего калорий.

Продукты с калорийностью до 20 ккал

Самым низкокалорийным продуктом является чистая вода. Калорий в ней нет совсем, зато при помощи стакана воды можно эффективно бороться с приступами голода, “обманывая” желудок ощущением тяжести и наполненности. Сама же по себе вода, можно сказать, совсем не содержит калорий. Человеку рекомендуется выпивать по полтора-два литра чистой воды в день для поддержания водного баланса организма, в жаркую погоду норму можно увеличить. Человек испытывает жажду чаще, чем ему кажется, иногда жажду даже можно спутать с голодом. Если человек пьёт достаточно жидкости, то его кожа становится более эластичной и выглядит более здоровой.

Есть и другие продукты, которые не намного превосходят воду по калорийности, но их уже можно считать едой. К низкокалорийным продуктам относятся помидоры, огурцы, белый редис, кресс-салат и салат-латук. Как видите, из перечисленных ингредиентов можно приготовить лёгкий и полезный салат, а калорийность блюда можно варьировать, используя различные виды соусов.

Продукты с калорийностью от 20 до 30 ккал

Во вторую группу калорийности нашего рейтинга также попали преимущественно овощи и зелень. Низкокалорийный и вегетарианский обед можно приготовить из зелёного или красного перца, брокколи, белокочанной и цветной капусты, тыквы, баклажанов и шампиньонов. Салат можно будет приготовить из шпината, спаржи и сельдерея, а на десерт можно поесть спелой брусники.

Если хочется придумать более “основательное”, но низкокалорийное блюдо, предлагаем приготовить тушёные баклажаны. Если не использовать в процессе приготовления жир, то в порции такого блюда будет около 35 ккал. Потушить, кстати, можно и шампиньоны, они тоже с полным правом могут считаться низкокалорийным продуктом. Главное, чтобы вы не решили приправить блюдо сыром, майонезом или жирным сливочным соусом. Даже без подобных топингов блюдом из тушёных баклажанов вполне можно утолить голод, можно даже заменять ими мясо.

Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал

В эту группу низкокалорийных продуктов входят преимущественно фрукты. Казалось бы, сочные фрукты состоят преимущественно из воды, но не нужно забывать о сахаре. Сахар добавляет фруктам калорийности, хотя природный сахар всё-таки более полезен, нежели сахарный песок.

Вкусным, лёгким и полезным перекусом может стать половина грейпфрута. Грейпфруты довольно массивны и обладают терпким горьковатым вкусом, поэтому целый фрукт вы вряд ли осилите, а вот половина грейпфрута способна на время утолить голод. Кроме того, в цитрусе много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно употреблять не только в качестве самостоятельного десерта, его добавляют в салаты из листовых овощей. Грейпфрут придаёт салату не только новый оттенок вкуса, но и заменяет соль.

Помимо грейпфрутов, низкой калорийностью отличаются арбузы, клубника, дыня, помело и лайм. Кроме того, к этой группе продуктов можно отнести репчатый и зелёный лук, кабачки, редис, стручковую фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например, простоквашу.

Продукты с калорийностью от 40 до 50 ккал

Овощи и фрукты хороши тем, что многие из них можно употреблять прямо в сыром виде. Это значит, что вы сможете сохранить все витамины, которые разрушаются под воздействием высоких температур, а также сможете избежать необходимости добавлять в готовое блюдо жиры и соусы. Это не пропаганда сыроедения, просто иногда есть свежие фрукты и овощи действительно полезно для организма и для талии.

Не добавят вам лишних килограммов морковь, свекла, капуста кольраби, корневой сельдерей и обезжиренные молочные продукты. Из моркови и сельдерея можно делать своеобразные “овощные чипсы”. Людям, которые недавно бросили курить, тоже часто хочется чем-то “занять рот”, вместо конфет лучше переключиться на морковные палочки или сельдерей. Даже если вы сможете прожевать целый стебель сельдерея, то заработаете только 10 ккал.

Из фруктов и ягод в этой группе калорийности находятся ежевика, крыжовник, клюква, слива, яблоки, абрикосы, а также нектарины, ананасы и фейхоа. Как правило, все эти продукты отличаются повышенным содержанием сахаров, что добавляет им калорийности.

Продукты с калорийностью от 50 до 60 ккал

В следующую группу нашего рейтинга попали малина, вишня, черника, груша и красная смородина. Компанию им составляет картофель, отваренный “в мундире”. Калорийность этих продуктов обычно не превышает 60 ккал, поэтому на их основе можно готовить основные, фруктовые салаты и полезные десерты.

Отдельное внимание стоит уделить вишне. В вишне содержится биофлавоноид кверцетин, это особое вещество, которое помогает организму бороться со злокачественными новообразованиями. Вишню полезно есть свежей, но можно и замораживать, большинство полезных веществ при этом сохранится, а вы сможете есть вишню круглый год, делая свой рацион более разнообразным.

Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал

На вершине нашего низкокалорийного рейтинга находятся сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые культуры. В частности, для приготовления диетических основных блюд можно использовать фасоль и лук-порей. Эти продукты могут стать основой для овощных супов. В Италии очень популярен суп минестроне, состоящий преимущественно из овощей. В порции такого супа около 14 ккал, однако итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому итоговая калорийность блюда зависит только от аппетита самого человека.

На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто поесть спелых фруктов. Не слишком диетическими, но и не слишком калорийными будут виноград, черешня, чёрная смородина, манго, гранат и киви.

Как разнообразить рацион

Мы перечислили далеко не все продукты с низкой калорийностью, а назвали только самые основные. Продумывая рацион, важно понимать, какие продукты будут хорошо сочетаться друг с другом и могут заменить более калорийные. Практически любое привычное блюдо можно “облегчить”, если попытаться подобрать более диетические аналоги входящих в его состав ингредиентов. Не зацикливайтесь на калориях, просто поймите, что стремиться нужно не к строгой диете, а к сбалансированному питанию, а возможностей для этого очень много. Большинство из названных продуктов доступны в свежем или замороженном виде круглый год, поэтому ваш рацион может быть разнообразным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.